在白茶的品种中,白毫银针婀娜多姿,白牡丹含苞待放,到了贡眉这里,粗枝大叶的外观,好像并不那么讨喜。
其实贡眉也自有一番风味。它是白茶中产量最高的一个品种,几乎占到了白茶总产量的一半以上。
传统意义上的贡眉,是用小菜茶茶青原料制作而成的白茶。结合白茶加工工艺制成的白茶,取春季的一芽二叶或一芽三叶萎凋烘焙而成。
优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。
特别是贡眉每年的春季和秋季都能采摘,每个阶段各有滋味,符合大多数人的口味。
贡眉原料的构成既有芽也有叶,为后期的转化变化提供了物质基础。陈放多年,可呈现明显的陈香和药香。
相比于白毫银针和白牡丹,它的性价比更胜一筹,更值得收藏。
传成迎祥纳福甄选2017年特级贡眉,并将茶叶压制成小片饼干的形状,冲泡简单,携带方便,滋味醇爽,十分耐泡,可随时随地享受贡眉的美妙滋味。
原标题:贡眉,白茶中的性价比之王